Stresspasta - magnesium och B-vitamin

Stresspasta med gröna magnesium, kalcium och B-vitamin
Luncha med en stresspasta i junistressen! Du behöver fylla på med kalcium kombinerat med magnesium för att inte bli sur i magen och för att orka mer. Magnesium finns i mörkgröna bladgrönsaker och kalcium finns i ost. Dessutom behöver du fylla på med B-vitamin för hjärnan och det finns i fullkornspasta.

1 portion fullkornsspagetti
3 dl gröna bladgrönsaker (köp en mix med ruccola, spenat och mangoldblad eller om du har i landet)
2 msk god kallpressad olivolja
1 dl riven parmesan från bit (riv grovt)

* Koka spagettin al dente
* Rinn av och häll på olivolja
* På medelhög värme, rör snabbt ned bladgrönsaker och riv över parmesan. Rör i värmen ett par minuter.
SERVERA! Gott när det gröna är lite halvvarmt.