söndag 8 augusti 2010

Skördetid - skörda kryddor och frys in


FÄRSK BASILIKA i frysen
Det här är mina tre basilikor som jag sådde tidigt i våras och har skördat av hela sommaren...(en är en skalk från en affärsköpt basilika). Har inte köpt en enda planta på hela sommaren! Nu är det dock snart för mörkt och då blir de inte lika fina. Jag fryser in bladen och så har jag blad att äta hela vintern! jag bara sköljer dem, låter dem torka och lägger dem i en burk, luftigt så det är lätt att ta några blad då och då. Det är mycket fräschare än torkad basilikakrydda som smakar helt annorlunda.

1 kommentar:

Martina sa...

Visst är det härligt med egenodlad basilika. Den blir ju så mycket bättre och större än dom man köper. Jag fryser också in överflödet så man har till vintern.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Leta i den här bloggen