Idag var vi och provade vin hos Carlo Liedholm förstås där vi köpte en lokal variant som inte finns i Sverige, en grignolini del monferrato casalese. Ett lätt men finessfullt, lite tegelrökigt vin. NordItalienarna köper hellre dessa viner, det beror ju mycket på maten såsom pasta, charkuterier, långkok på gris och kalv etc. Grgnolinodruvan växer bara på en radie av två mil runt lliedholms gård, riktigt lokalt!!
Kommentarer