fredag 20 januari 2012

Bilder från mat och vinprovning

Vinet och maten presenterades med en beskrivning av tankarna bakom kombinationen. Här Konrad som serverades till spanska charkuterier från Iberico, squashpengar i vitlök och med tomatröra som i Spanien.
Underbar gravad lax med majo på grönt äpple, pepparrot & citrus. Serverades till en underbar Rheingau Riesling. Ligger på en liten bit rågknäcke. Tack för inspirationen, Sigrid och Mats! Det var en svår nöt att knäcka.


Löjromssnittar på dilliga potatispengar och hemgjord creme fraiche.
Till den underbara champagnen: Jean-Paul Hébrart 1er Cru.
Husmor ser över tillgången.

Husmor pratar gärna mat och vin!
Jag och mina härliga medarbetare i köket. Full verksamhet.

Tack PS Communication, Antipode wines och COOP PRIMA! Ser fram emot CRUSH!



Inga kommentarer:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Leta i den här bloggen