onsdag 25 januari 2012

Hummersoppa a la Daniel Räms

Här är en hummer- och spetskålsterrin med picklad blomkål, marinerad fänkål och levainkrutonger. Kål gånger tre har vi sett på fler ställen, det är en favorit!



Hummersoppa serveras à la part. Juryn tycker om den här rätten, hummern är fint tillagad. Daniel är rutinerad, det är hans tredje final. Vi får se hur det går den här gången.

Inga kommentarer:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Leta i den här bloggen