Husmor Lisas har egen spalt i tidningen Isabellas
Den snygga bilden har min syster och hennes man, Jacob och Maja Påhlman tagit!
Snygg bild tagen av Maja & Jacob Påhlman |
GAMMALDAGS VARM CHOKLAD MED PEPPARMINT
Lite pepparmint piggar upp den
rykande chokladen på picknick eller i fjällstugan. På Apoteket finns riktig pepparmyntsolja som
ger en gammaldags mintsmak. Jag brukar göra chokladen på riktiga chokladbitar,
helst en bit mörk och en bit vit. Välj rättvisemärkt choklad för just
fermenteringsprocessen från kakaofrukt till choklad är extremt arbetskrävande
för kakaoarbetarna – men gör också choklad obeskrivligt nyttig, packad med
antioxidanter! Jag använder den gammaldags mjölken som inte homogeniserats, då
är alla originalvitaminer kvar. Lite gräddklumpar står man ju ut med!
Ingredienser:
2 dl gammaldags mjölk * 25
g mörk och 25 g vit choklad * 1 droppe pepparmyntsolja
Gör så här:
Koka upp mjölken och dra av från
värmen. Lägg i chokladen i bitar och rör konstant tills den löst sig. Krydda
med en droppe pepparmyntsolja. Njut!
Träffa mig i fler nummer, nästa kommer ut i handeln den 29 mars!
/Husmor
Kommentarer
Jättefin blogg med trevliga recept och fina bilder :)
Ha en bra dag!