Repris på halv åtta hos mig!

Den här veckan var det repris på Halv åtta hos mig och idag var det jag. Med fet svensk sparris från Österlen i högsta hugg jobbar jag hårt i köket (finns på TV4Play just nu). Recepten finns på http://www.recept.nu/ och bilder på mina recept ser du här. Det var en kul vecka!

* Ljumma timbaler på svensk sparris och tomat, serveras med havskräfta, äppelgranité och gräslökssås
* Rostbiff på kronhjort "roquar fetes" från Brunnsholms säteri med bakelse på rotselleri och roquefort samt rödvinssås och rostat vitlökssmör
* Dröm på vit choklad, vildhallon och rabarber från trädgården