Inlägg

Visar inlägg från januari, 2012

Klas Lindbergs lök var friterad i klarat smör - inte i olja

Husmor rödbetsnördar med Årets kocks Folkets favorit: Fredrik Lagberg

Vinnarreportage: Klas Lindberg är årets kock!

Det här kallar jag kött - nu börjar kötträtterna

Leo Frodells goda hummerrulle allergin till trots

Hummersoppa a la Daniel Räms

Mattrender på Årets kock - hoppas att inläggnings- och mormorstrenden är här för att stanna!

Exklusivt besök hos Årets kockfinalisterna: Hemliga råvaran är hummer!

Imorgon kväll börjar det - det blommar på tallriken i Årets kock

Årets kock-tema - Hängmörad ryggbiff med rotselleribakelse på roquefort samt rosékokt rödbeta

Husmor Lisa är officiell matbloggare för Årets kock

Bilder från mat och vinprovning

Till Merlot: svart balsamicokokt 5-timmars högrev med bea

Pinot Noir med Ibericosalami och tomathack som i Spanien, rostad paprikaröra och squashpengar

Husmor Lisa gör mat- och vinprovning för ny mat- och vinmässa

Viltkorv, kålrot & rotselleri stuvade med äppelcider och dijon, fräst savoykål och örtgremoulata

Januariskörd: Husmor Lisas berömda skörbjuggsört!

Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål